答：目前，淮安地区种植面积比较大的葡萄品种有阳光玫瑰、夏黑、巨峰等，还有白罗莎里奥、早夏无核、妮娜女皇、早夏香、金手指、晨香等品种少量分散种植。

淮安位于南北分界线，梅雨季节明显，雨量充沛。葡萄种植多采用避雨栽培，避雨方式有连栋大棚、温室大棚、简易小拱棚等。葡萄一般平棚架栽培，种植的架式主要有“一”字型、“Y” 型、“H”型等。葡萄的有色品种多采用限根栽培。